Collectif Café
Porte-parole de la filière café et interlocuteur du consommateur de cafés de qualité accessibles à tous
Découvrir le collectifPartager notre passion pour les Cafés de qualité
La mission du Collectif est d’accompagner les consommateurs dans la découverte de la filière des cafés de qualité
Découvrir nos missionsUn sourcing éthique et responsable
Un engagement sociétal dans les pays producteurs avec des programmes engagés.
Une traçabilité garantie
Grâce à la synergie des acteurs de la filière, le consommateur peut retracer l’histoire de son café, de la cerise à la tasse.
Un savoir-faire artisanal
Chaque torréfacteur possède sa signature café, propre à des techniques de torréfaction et à des choix de cafés. Il guide le client dans sa consommation avec son expertise et en toute transparence.
Une expérience unique
Chaque tasse de café révèle un profil sensoriel différent, reflétant une méthode d’extraction, un blend, une origine, un savoir-faire. C’est ce qui fait la variété des goûts des cafés.
Nos événements
Les rendez-vous à ne pas manquer
9 au 11 septembre 2023
Paris Coffee Show
Premier événement autour du café de qualité, dédié au partage et à la transmission d’une passion et d’expertises entouré des acteurs de la filière du café de qualité
En savoir plus28 avril au 5 mai 2023
Les Journées du Café
Un événement national grand public qui ouvre les portes de la filière café durant tout une semaine, où les adhérents et partenaires partagent leur savoir-faire et expertise ! On reviens bientôt avec les prochaines dates des Journées du Café ! A très vite.
En savoir plusNotre organisation
un collectif Engagé
Le Collectif tend à s’engager dans un processus de durabilité et a pour objectif de fédérer les adhérents autour d’une charte éthique afin de mettre en place une relation juste et équilibrée avec les producteurs.
L’intérêt est d’agir en faveur d’une consommation locale, avec un impact environnemental limité et un engagement sociétal ici et dans les pays producteurs…
Découvrir l’organisation
Découvrez notre actualité
L‘occasion de partir à la rencontre des membres du Collectif Café, de voyager vers les destinations café, de se tenir informé sur nos événements (Journées du Café, Paris Coffee Show) et de suivre l’actualité de nos partenaires !
A VENDRE : TORRÉFACTEUR PROBAT GAZ 12KG ANNÉE 2015
Lire plusRendez-vous avec Arnaud Petiot d’Arlo’s Coffee
Lire plusRendez-vous avec Marine Moreau des Cafés Jeanne d’Arc
Lire plusA VENDRE : BOUTIQUE KAWA TEA METZ CATHÉDRALE
Lire plusRendez-vous avec Elodie Gaudillat de la torréfaction Arom’Ensoi.
Lire plusOuverture des inscriptions au concours du meilleur expresso régional 2024
Lire plusRendez vous avec Laurent Gros de Kaopa Café !
Lire plusIMA COFFEE, Academy Day 2023 !
Lire plusRendez-vous avec Romain Chikh de Café In Finé !
Lire plusOFFRE D’EMPLOI : LES BRULERIES DE QUARTIER CHERCHENT LEUR NOUVELLE GRAINE !
Lire plusPourquoi devenir adhérent du Collectif Café ?
Lire plusLa semaine du goût !
Lire plusOFFRE D’EMPLOI : Vendeur/Vendeuse en épicerie fine
Lire plusA vendre : Torréfacteur PROBAT professionnel avec épierreur
Lire plusRendez-vous avec Henri Lemarié des Cafés Boc !
Lire plusDans les coulisses du concours du meilleur blend pour expresso régional 2023
Lire plusRendez-vous avec David Longin des Cafés Monika !
Lire plusInterview de Nicolàs Montero, co-fondateur de SUDUS
Lire plusLes inscriptions au Championnat de France des Techniciens Café sont ouvertes !
Lire plusRendez-vous avec Mélanie Badets de Tchanqué Gourmet !
Lire plusTransmission Entreprise « Clé en main »
Création « SAS Le Jardin des Filtres »
Lire plus
Rendez-vous avec David Serruys de Proqua !
Lire plusLancement de la billetterie du Paris Coffee Show !
Lire plusRéservez votre espace dès maintenant pour le Paris Coffee Show 2023 !
Lire plusRendez-vous avec Jean-François de Cafés Indien
Lire plusLes préinscriptions pour les concours régionaux du meilleur Blend sont ouvertes !
Lire plusRendez-vous avec Laurent de Café Lauca !
Lire plusLa Brulerie du Rendez-vous à la recherche d’un conseiller de vente H/F
Lire plusRendez-vous avec Jean-Baptiste Murcia des Cafés Ximun !
Lire plusNous vous invitons à découvrir les actions mises en place par l Université du Café
Lire plusRendez-vous avec Iñaki et Monique Cuende de Kikeran !
Lire plusRendez-vous avec Guillaume Langloy de Loutsa !
Lire plusRendez-vous avec Léonardo Azeredo de Co-Roasting !
Lire plusDécouvrez le programme de l’espace Torréfaction animé par Daniela Capuano !
Lire plusLe Collectif Café vous donne rendez-vous sur l’Espace Conférences du Paris Coffee Show !
Lire plusRendez-vous avec Étienne Gavanier des Cafés di Costanzo !
Lire plusRendez-vous avec Eric Maignant de la Brûlerie du Castel.
Lire plusRendez-vous avec Laurent Baysse de la Brûlerie du Cantin
Lire plusRendez-vous avec Arthur Audibert de l’Alchimiste
Lire plusRendez-vous avec Hugues Chazottes des Cafés Gonéo
Lire plusRendez-vous avec Éric Villemaine-Benchétrit des Cafés d’Eric
Lire plusRendez-vous avec Jérôme Ceysson de La Brûlerie Verte
Lire plusEspace adhérents
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